研究所--觀光所
實況報導



環顧世界經濟情勢，新興產業不斷興起，尤以觀光事業已趨於國際化、多角化經營之際，台灣的觀光產業結構除應保有本地市場外，亦應掌握國際市場趨勢與大陸市場同步發展，以爭取全球大中華旅遊人口的響應並鞏固國內外觀光市場行銷通路，與當今社會、經濟及文化均能融合為一體才是王道。因此，觀光休閒產業已是我國當前首重之發展產業。

而為了因應全球化發展趨勢，觀光旅遊已是許多國家重點發展經濟，且近年來大陸來台觀光的人口也日益增加，台灣的觀光已進入另一個蓬勃發展的階段；再加上我們國民旅遊休閒風氣大盛，46個國際級觀光旅館正在搶建中，進而讓觀光休閒產業需求人力極大而專業人士卻嚴重不足，另外會展服務業已成全球新服務產業，2008年產值預估達100億元，而目前業界人才卻極缺，所以政府正積極培訓及提高此產業人才素質，同學亦可朝此行業發展，因為目前國內專業講師人才不超過80人，成長與發展空間極大，故觀光休閒系所畢業的學生，出路真的比其他系所同學更無限寬廣，所以請同學們應努力準備往上述行業前進，為台灣貢獻心力才是。

 
觀光休閒類所分析
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台灣至2006年止，共有開設相關系所共39所(以研究所名稱有下列關鍵字『觀光』『休閒』『餐旅』『景觀』『遊憩』『旅遊』為主)。整體而言台灣觀光研究所以1990年文化大學觀光研究所為全國第一間觀光研究所，一直到1998年才陸續有其他學校成立國立東華大學觀光遊憩暨管理研究所和世新大學觀光研究所。2000年是台灣各大學成立觀光休閒的分界點，各國私立大學開始快速成立相關系所。
2007年成立系所簡介

學校

科系

國立東華大學

觀光研究所觀光組

國立澎湖科技大學

觀光研究所

國立台灣師範大學

歐洲文化與觀光研究所

國立高雄大學

運動健康與休閒學系研究所

私立稻江科技管理學院

休閒遊憩管理研究所

私立東海大學

餐旅研究所

私立真理大學

休閒遊憩研究所

還要提醒同學，因各校設置之系所名稱，有時無法完全表達所涵蓋之領域和課程，因此建議同學可以參考下一個單元探討之議題。
觀光/休閒/餐旅所學校超級比一比  
歷屆同學偏好選考學校，以1為最熱門依序有2，3不等。但是並不代表各校系所之排名，學校之選擇係依照同學個人對該系所師資、地點、國私立等有所不同。

學校名稱

所別

觀光

休閒

餐旅

熱門指數

國立嘉義大學

休閒事業管理研究所碩士班(鄉村休閒管理組)

V

V

V

1

休閒事業管理研究所碩士班(商業遊憩管理組)

V

V

V

國立高雄應用科技大學

觀光與餐旅管理研究所

V

 

V

1

國立高雄餐旅學院

旅遊管理研究所

V

 

 

1

國立高雄餐旅學院

餐旅管理研究所

 

 

V

2

國立台灣師範大學

人類發展與家庭學系碩士班
<餐旅管理與教育組>

 

 

V

1

國立體育學院

休閒產業經營學系碩士班<休閒遊憩組>

V

V

 

2

國立雲林科技大學

休閒運動研究所乙組

 

V

 

2

國立台灣師範大學

運動與休閒管理研究所

 

V

 

3

國立中正大學

運動與休閒教育研究所甲組

 

V

 

3

國立台灣體育學院

休閒運動管理研究所

 

V

 

3

台北市立體育學院

休閒與運動管理學研究所

 

V

 

3

國立嘉義大學

體育與健康休閒研究所乙組（運動教育組）

 

V

 

3

國立成功大學

體育、健康與休閒研究所

 

V

 

3

國立屏東科技大學

景觀暨遊憩管理研究所乙組遊憩組

V

V

 

2

國立台北護理學

院旅遊健康研究所

V

V

 

1

國立台南大學

生態旅遊研究所

V

V

 

1

中國文化大學

觀光事業學系碩士班

V

V

V

1

靜宜大學

觀光事業學系碩士班

V

V

V

1

世新大學

觀光學系碩士班

V

V

 

1

銘傳大學

觀光研究所碩士班

V

V

V

1

南華大學

旅遊事業管理研究所〈乙組〉

V

 

 

2

開南大學

觀光與餐飲旅館學系碩士班

V

V

V

2

真理大學

管理科學研究所丁組

V

 

 

2

大仁科技大學

休閒健康管理研究所觀光餐旅組一般生

V

V

V

2

中華大學

營建管理研究所碩士班休閒管理組

 

V

 

2

大葉大學

休閒事業管理學系碩士班

 

V

 

1

朝陽科技大學

休閒事業管理系

 

V

 

1

南台科技大學

休閒事業管理系甲組一般生

V

V

 

1

亞洲大學

休閒與遊憩管理學系碩士班

V

V

V

1

立德管理學院

休閒管理研究所

V

V

 

3

明道管理學院管

理研究所<休閒管理組>丙組

V

V

 

2

輔仁大學

餐旅管理學系碩士班甲組

V

 

V

1

中華大學

經營管理研究所碩士班<餐旅組>

V

 

V

2

大仁科技大學

休閒健康管理研究所休閒運動管理組一般生

 

V

 

3

逢甲大學

景觀與遊憩研究所遊憩組

V

V

 

2

中國文化大學

生活應用科學系

 

 

V

3

當同學已經開始準備考試時，首要事項是必須先確認報考學校，建議同學基本上最少報考5-6所研究所，可以避免因為臨場緊張造成的遺憾。另外，建議同學千萬不要以為私立會比國立好考，在觀光休閒所中這些國私立的排名基本上不存在，歷年考上國立大學研究所的同學常常在私立學校中連備取機會都沒有。

研究方向
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休閒、餐旅、觀光其實是廣義的休閒專業，但在研究領域中是相當不同的三門領域；若以考科來分類，簡單的分法如下：

科目

統計、管理學
〈二選一〉

觀光學

休憩概論

餐飲管理
旅遊概稐

休閒遊憩所

＊

＊

＊

 

餐旅所

＊

 

 

＊

 

 

 

 

1. 飯店旅館業：
含休閒民宿，因應國際學術交流，商務活動國際化，台灣本土旅遊業與商業學術等活動，以相互牽引的方式帶動飯店旅館民宿的繼續蓬勃。(人力資源)
2. 主題式遊樂區：
著名遊樂園區如劍湖山、六福村等園內各遊樂設施多取法日韓各國，雖對本土遊客仍具一定吸引力，但外賓而言則缺乏消費動力；被動式的遊憩創意引進，將是未來企業尋求突破的重點。（創意設計）
3. 傳統森林農場：
如溪頭、日月潭、國家公園、等長久以來一直是觀光遊憩的重點產業(飯店民宿蓬勃)，但相對弱勢的部分，則是台灣地小加以環保意識高漲，再開發空間有限，因此在現有的資源重新企劃包裝行銷，成為21世紀重點。（行銷企劃）
4. 運動休閒業 ：
除了一般常見的健身中心、休閒農場、運動用品公司(經營管理人才)、運動聯盟，等外；也可在國內、外繼續深造或參加國家考試，或從事小學教育工作。體育類(體院、師院體系)之畢業生具備管理知能與實務能力，可立即投入體育運動休閒產業職業運動聯盟、健康休閒俱樂部、各級體育運動場館、體育運動用品公司、廣播電視台體育部、體育運動新聞採訪報導、有線電視運動專業頻道、運動組織與運動經紀公司、休閒育樂等。

必勝組合
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觀光、休閒類所考試科目投考組合

必勝組合

考試
科目

1.管理學
2.統計學
3.休閒遊憩概論

1.管理學
2.觀光學
3.休閒遊憩管理

1.1.統計學、經濟學、管理學(擇一)
2.觀光學、餐旅管理(擇一)

1.管理學
2.觀光學

1.統計學
2.管理學、觀光學
(擇一)

1.管理學
2.經濟學

1.管理學
2.休閒學

(更詳細投考資料歡迎至投考組合查詢各校資料)

未來發展
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觀光/休閒一般市場之就業範圍大致可分為下列幾類:
1. 旅遊服務相關業:雄師旅行社、東南旅行社等 。
2. 娛樂休閒業: 西湖渡假村股份有限公司、月眉國際開發股份有限公司等。
3. 健康/休閒運動相關業:World Gy健身俱樂部、東森巨蛋經營管理股份有限公司等。
4. 餐飲服務業:台灣麥當勞餐廳股份有限公司、丹堤咖啡食品股份有限公司等等。
5. 休閒渡假飯店/旅館業:亞都麗緻集團、福華大飯店等等。
觀光休閒產業的主要熱門職缺與職務，大致有以下幾種：

接待經理

業務專員

旅遊經理人員

財務專業人員

客服專員

企劃專員

旅行社事務人員

一般會計及出納

行銷專員

國貿專員

秘書

會計助理

領檯專員

電話行銷人員

導遊

採購人員

飯店工作人員

業務內勤人員

領隊

審計人員

主管特別助理

水上救生員

儲備幹部

倉管人員

餐廳服務生

調酒師

運動教練

物料管理專員

                                                            
觀光休閒系所畢業的學生雖然出路寬廣，但是通常畢業生還是必須從一線服務生做起，普遍薪水都不高，約在2萬5左右，不過現今任何產業也都差不多是這樣的起薪。故大家不需再到其他產業磨練，只要專職於自己專業你的成就會更高。
另外，觀光休閒產業對於外語能力以及敬業的服務態度是非常要求的。建議對觀光休閒有興趣而且想往這方面發展的人員可以多考一些相關證照放在身上，例如:領隊跟導遊的證照、英語證照外語領隊(英文)、紅十字會高級急救員、國際潛水執照(ADS系統) 、日文檢定、調酒、烘培、西餐服務員,還有nike有氧體操國際教師資格等等,多增加自己的競爭力,對於目前各產業減薪、裁員或遇缺不補的狀況，你才能有勝出機會與求職加分的雙重效果。